TasteAtlas a communiqué la liste des « 10 salades les mieux notées au monde » jusqu’au 15 novembre 2023.
TasteAtlas a pour objectif de promouvoir les excellents aliments locaux, de susciter la fierté des plats traditionnels et d’éveiller la curiosité pour les plats que vous n’avez pas essayés.
Dans le Top 10, la salade Mechouia tunisienne décroche la ème place avec brio.
aL méchouia est une salade tunisienne composée d’oignons, de poivrons, de tomates et d’ail grillés et grossièrement hachés, arrosés d’huile d’olive et assaisonnés de carvi, de sel et de poivre noir. La salade est ensuite généralement garnie d’œufs durs, d’olives ou de thon. La salade peut être servie seule, mais elle est aussi souvent servie sur du pain grillé ou des tranches de baguette. Il est assez courant de le trouver en Tunisie dans le cadre d’un mélange d’entrées dans les restaurants traditionnels.
