Du 15 au 24 septembre 2023, le Cous Cous Fest revient dans le pittoresque San Vito lo Capo en Italie. L'événement vise à célébrer un ingrédient de base, enraciné dans la culture Méditerranéenne, à travers une compétition internationale de chefs qui rassemble des personnes, des histoires, des traditions, des cultures et des religions différentes, le tout au nom du couscous.
Au fil des années, l'événement a transformé le grain de couscous en un symbole de paix et de lien entre les peuples ainsi qu'un outil de marketing culturel et touristique pour une région d'une beauté sans précédent.
Le programme de l'événement est très vaste et comprend non seulement des événements gastronomiques et œnologiques, mais aussi des événements culturels et musicaux, tels que des concerts, des conférences et des performances musicales sur scène et sur la plage, le tout entièrement gratuit.
C'est ainsi que, grain par grain, le Cous Cous Fest est devenu un aimant pour des milliers de personnes, un lieu à l'atmosphère magique qui captive, envoûte et vole le cœur de ceux qui le visitent.
Dali Abouda et Belhsan Ben Slimane deux chefs tunisiens en compétition. L’EPI D’OR, soutient l’équipe de trois chefs Tunisiens, qui défendront les couleurs de notre pays à l’occasion du Championnat du Monde du Couscous, Le Couscous Fest 2023.Cette année, L’EPI D’OR sera le sponsor officiel de l’équipe tunisienne participante à cet événement largement médiatisé dans le monde entier.
